África do Sul

A África do Sul está entre os 10 maiores produtores de vinho do mundo, com cerca de 340 vinícolas em todo o país. Uma característica determinante para o terroir do país é a localização das vinícolas, próximas do litoral. O encontro dos oceanos Atlântico e Índico proporciona uma brisa agradável, que ajuda a amenizar o clima intenso e desenvolver uma acidez encantadora, além de proporcionar características mais frutadas e desenvolver mais açúcares nas uvas, tornando as bebidas, em geral, mais alcoólicas.