CHILE

Existem quatro grandes regiões vitivinícolas chilenas, de norte a sul são elas, Atacama, Aconcágua, Vale Central e Sul. Em todas elas há uma grande diversidade de cultivo de diferentes cepas, entre brancas e tintas. A tinta mais plantada no Chile, no entanto, é a Cabernet Sauvignon e a branca mais cultivada é a Sauvignon Blanc.

Há ainda um movimento de produção com foco em castas usadas no passado, e outras menos conhecidas do grande público, como a País e a Carignan, respectivamente, uvas de origem espanhola.

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