Los Llanos

A área de Valdepenas é caracterizada por um solo pouco argiloso, com alto calcário e bem drenado. Estas características do terreno e um clima seco e ensolarado contribuíram decisivamente para um bom desenvolvimento e maturação da uva. Hoje, a adega primitiva de 1875 é um dos museus do vinho mais prestigiados da Espanha. Em 2008, a Família Garcia Carrion comprou a vinícola de Los Llanos.

Atualmente, a adega de Los Llanos tem uma capacidade engarrafada de 100 milhões de litros e uma capacidade de elaboração de 60 milhões de quilos de uvas. Está equipada com as tecnologias enológicas mais avançadas do mercado, para vinhos de alta qualidade elaborados, envelhecidos e engarrafados.

As vinícolas possuem uma das maiores cavernas subterrâneas do país, com capacidade para 30.000 barris, onde os vinhos atingem seu pico a 12 pés de profundidade em carvalho, para garantir as condições ideais deste delicado processo.