Blend

Ao contrário dos vinhos varietais, produzidos com apenas uma variedade de uva, ou com grande percentual de determinada casta, os rótulos desenvolvidos a partir de blends podem contar com diversas uvas em sua elaboração.

O conceito de produção de vinhos a partir de blends parte do objetivo de encontrar uma mistura capaz de atingir o melhor resultado para a bebida. A intenção do enólogo pode ser de, por exemplo, aumentar o corpo do vinho ou nível de acidez para chegar em um estilo e gostos específicos.