Grappa

Um dos mais tradicionais e famosos destilados produzidos na Itália, a Grappa possui sua origem na época da Idade Média. A origem do nome da Grappa provém de bagaço, principal matéria prima utilizada na elaboração da bebida. Possuindo graduação alcoólica que pode variar entre 35% e 60%, a bebida de cor tradicionalmente clara não costuma possuir envelhecimento em barricas de madeira, entretanto, algumas das melhores destilarias já introduziram a técnica de maturação avançada, garantindo maior qualidade para a Grappa.